Как сообщает пресс-служба офиса по туризму Дубая в России и СНГ, знаменитый ресторанный гид Michelin в июне объявит рестораны Дубая, которые войдут в гастрономический путеводитель по эмирату.
Michelin выберет заведения в соответствии с пятью критериями: качество ингредиентов, мастерство приготовления, гармония вкусов, индивидуальность шеф-повара и постоянство как во времени, так и в меню.
Также в дубайский гид войдет популярная категория Bib Gourmand — в ней отмечают заведения, которые предлагают лучшие комплексные обеды из трёх блюд по доступной цене.
