Как рассказали в мэрии Москвы, церемония вручения звёзд «Мишлен» ресторанам Москвы состоится 14 октября. Российская столица станет первым городом СНГ, в котором точки общественного питания будут представлены в знаменитом мишленовском гиде.
Презентация гида «Мишлен» состоится в концертном зале «Зарядье». Ожидается, что его появление усилит конкуренцию между ресторанами и станет «мощным стимулом для развития отрасли».
Напомним, гид «Мишлен» выходит с 1900 года. Россия будет 33-й страной в его списке. Рестораны и кафе могут получить от одной до трёх звезд «Мишлен».
В настоящий момент в Москве работают свыше 15 000 точек общепита. За последние годы их число выросло в 2.5 раза.
